Gaufres

• ¾ tassePréparation pour crêpes et gaufres à la vanille Farm Girl
  
• 1 œufou2 bananes écrasées
  
• ½ tasse de lait de votre choix (à ajouter progressivement pour obtenir la consistance de pâte souhaitée)
  
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
  
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
  
• ¼ c. à thé de noix de muscade moulue
  
• ½ c. à thé de sel (ou au goût)
  
• Sirop d'érable, pour servir
  
  

Beurre fouetté au pain d'épices

• ½ tasse de beurre non salé, ramolli (ou toute autre alternative au beurre de votre choix)
  
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
  
• ¾ c. à thé de cannelle moulue
  
• ¼ c. à thé de noix de muscade moulue
  
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable (ajuster selon votre goût)

1. Préparez la pâte à gaufres

Dans un bol, mélangez d'abord les ingrédients liquides. Incorporez ensuite la préparation pour gaufres, les épices et le sel en fouettant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

2. Faites cuire les gaufres

Préchauffez le gaufrier et faites cuire selon les instructions du fabricant jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.

3. Préparez le beurre de pain d'épice

Dans un petit bol, fouettez le beurre ramolli avec les épices et le sirop d'érable jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.

4. Servir

Étalez le beurre fouetté au pain d'épices sur les gaufres chaudes et arrosez de sirop d'érable.